ХАССП для Кафе / Ресторан

Готовка на месте, зал обслуживания, разнообразное меню

Готовые документы за 10 минут. Без юридического языка. Подходит для проверок Роспотребнадзора.

Выберите пакет документов

ХАССП: Старт

3 500 ₽

Самостоятельное внедрение

Политика в области безопасности выпускаемой продукции
Приказ о внедрении СМК и создании рабочей группы
Регламент: Очистка и санитарная обработка
Регламент: Гигиены персонала
Регламент: Управление отходами
и ещё 22 документов

ХАССП: Под ключ

45 000 ₽

Внедрение с экспертом

Политика в области безопасности выпускаемой продукции
Приказ о внедрении СМК и создании рабочей группы
Регламент: Очистка и санитарная обработка
Регламент: Гигиены персонала
Регламент: Управление отходами
и ещё 22 документов

ХАССП: Премиум

90 000 ₽

Для сетей и производств

Политика в области безопасности выпускаемой продукции
Приказ о внедрении СМК и создании рабочей группы
Регламент: Очистка и санитарная обработка
Регламент: Гигиены персонала
Регламент: Управление отходами
и ещё 22 документов

Что входит в каждый пакет?

ХАССП: Старт (27 документов)

Политика в области безопасности выпускаемой продукции
Приказ о внедрении СМК и создании рабочей группы
Регламент: Очистка и санитарная обработка
Регламент: Гигиены персонала
Регламент: Управление отходами
Регламент: входной контроль сырья и материалов
Регламент: Управление претензиями потребителей
Регламент: Меры предотвращения перекрестного загрязнения
Регламент: Борьба с вредителями
Процедура управление несоответствующей и потенциально опасной продукцией
Управление документированной информацией
Программа обучения сотрудников
Регламент: Управление аллергенами
Процедура выбора, оценки и одобрения поставщиков
Идентификация и прослеживаемость
Отзыв и изъятие продукции
Процедура внутренний аудит ГОСТ Р 51705.1 п 4.8
Регламент по хранению и транспортировке готовой продукции
Готовность к потенциальным аварийным ситуациям
Соответствие и техническое обслуживание оборудования
Шаблон Программа производственного контроля
Шаблон Организационная структура предприятия
Шаблон Блок-схема технологических процессов
Шаблон Идентификация опасных факторов
Шаблон Анализ опасных факторов
Шаблон План HACCP (рабочий лист HACCP)
Шаблон Схема поточности

ХАССП: Под ключ (27 документов)

Политика в области безопасности выпускаемой продукции
Приказ о внедрении СМК и создании рабочей группы
Регламент: Очистка и санитарная обработка
Регламент: Гигиены персонала
Регламент: Управление отходами
Регламент: входной контроль сырья и материалов
Регламент: Управление претензиями потребителей
Регламент: Меры предотвращения перекрестного загрязнения
Регламент: Борьба с вредителями
Процедура управление несоответствующей и потенциально опасной продукцией
Программа производственного контроля
Управление документированной информацией
Программа обучения сотрудников
Регламент: Управление аллергенами
Процедура выбора, оценки и одобрения поставщиков
Идентификация и прослеживаемость
Отзыв и изъятие продукции
Процедура внутренний аудит ГОСТ Р 51705.1 п 4.8
Регламент по хранению и транспортировке готовой продукции
Готовность к потенциальным аварийным ситуациям
Соответствие и техническое обслуживание оборудования
Организационная структура предприятия
Схема поточности
Блок-схема технологических процессов
Идентификация опасных факторов
Анализ опасных факторов
План НАССР (рабочий лист НАССР)

ХАССП: Премиум (27 документов)

Политика в области безопасности выпускаемой продукции
Приказ о внедрении СМК и создании рабочей группы
Регламент: Очистка и санитарная обработка
Регламент: Гигиены персонала
Регламент: Управление отходами
Регламент: входной контроль сырья и материалов
Регламент: Управление претензиями потребителей
Регламент: Меры предотвращения перекрестного загрязнения
Регламент: Борьба с вредителями
Процедура управление несоответствующей и потенциально опасной продукцией
Программа производственного контроля
Управление документированной информацией
Программа обучения сотрудников
Регламент: Управление аллергенами
Процедура выбора, оценки и одобрения поставщиков
Идентификация и прослеживаемость
Отзыв и изъятие продукции
Процедура внутренний аудит ГОСТ Р 51705.1 п 4.8
Регламент по хранению и транспортировке готовой продукции
Готовность к потенциальным аварийным ситуациям
Соответствие и техническое обслуживание оборудования
Организационная структура предприятия
Схема поточности
Блок-схема технологических процессов
Идентификация опасных факторов
Анализ опасных факторов
План НАССР (рабочий лист НАССР)

Дополнительные услуги

Доступны для всех тарифов

Консультация с экспертом онлайн

5 000 ₽

Персональная консультация с экспертом по ХАССП и СМК. Разберем вашу ситуацию, дадим четкий план действий и поможем избежать ошибок при внедрении системы безопасности на производстве.

Заказать

Разработка схемы производства

30 000 ₽

Профессиональная разработка схемы производства с учетом требований ХАССП и СМК. Создадим наглядную визуализацию всех процессов, зонирования помещений и движения потоков для успешного прохождения проверок.

Заказать

Аудит предприятия

15 000 ₽

Комплексный аудит предприятия на соответствие требованиям ХАССП и СМК. Выявим все несоответствия, дадим конкретные рекомендации и поможем подготовиться к проверкам контролирующих органов без штрафов и остановки производства.

Заказать

Сопровождение онлайн 24/7

10 000 ₽/мес

Месячная подписка на экспертное сопровождение онлайн 24/7 через чат в Telegram. Ответы на вопросы по внедрению документов СМК, ХАССП и работе с проверяющими органами.

Чат в Telegram 24/7
Помощь в заполнении документов
Консультации по ХАССП
Ответы на вопросы

Заказать

Сопровождение онлайн 24/7

90 000 ₽

Годовая подписка на экспертное сопровождение онлайн 24/7 через чат в Telegram. Ответы на вопросы по внедрению документов СМК, ХАССП и работе с проверяющими органами.

Чат в Telegram 24/7
Помощь в заполнении документов
Консультации по ХАССП
Ответы на вопросы

Заказать

Готовы начать?

Выберите подходящий пакет и получите документы за 10 минут

Выбрать пакет